terramadre

    Una società che sta perdendo i valori, ogni senso della vita e di cosa sia veramente importante, molto più dei soldi, ha prodotto una moltitudine di persone con vari problemi, insicurezze e immaturità. Come uscirne? Potrebbe bastare un orto! Veramente. Ci sono troppe persone disadattate, che non sanno più quale sia lo scopo […]

VUOI RITROVARE TE STESSO? COLTIVA UN ORTO

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      L’AGRICOLTURA RIGENERATIVA È UNA TECNICA AL TEMPO STESSO MODERNA ED ANTICA, CHE SFRUTTA IL TERRENO ARRICCHENDOLO Non tutti sappiamo nel dettaglio cos’è l’agricoltura rigenerativa. Tutti quanti conosciamo però al contrario fin troppo bene l’agricoltura intensiva, ovvero quel modello di coltivazione agricola adottato a livello internazionale a partire dalla metà del secolo scorso […]

L’AGRICOLTURA RIGENERATIVA È UNA TECNICA AL TEMPO STESSO MODERNA ED ...

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Il cibo che narra una storia  Il giornalista Paolo Massobrio da trent’anni racconta i cibi che hanno una storia: «Il consumatore più consapevole vuole conoscere da dove viene ciò che mangia. La filiera corta è un antidoto alla contraffazione». “Oltre il buono” — Massobrio ha battezzato così la prossima edizione di Golosaria, a novembre —c’è «il cibo […]

COME TIRA L’ETHICAL FOOD – 2

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È il brand a cui si sono votati gli imprenditori più visionari. A partire da Oscar Farinetti. La fotografia di un trend pubblicata sul magazine in distribuzione They make it fun to eat healthy: così ha scritto Jeff Bezos nel comunicato stampa con cui Amazon a metà giugno ha annunciato l’acquisizione di Whole Foods, 460 […]

COME TIRA L’ETHICAL FOOD – 1

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