STORIA LOCALIZZAZIONE IMMAGINI VIDEO ETICA CERTIFICAZIONI
L’azienda è certificata nella produzione biologica da due enti di enorme prestigio a livello europeo:
La “BioSUISSE” ( http://www.bio-suisse.ch/it/home.php ), ente che dirige e organizza lo sviluppo dell’agricoltura biologica in Svizzera: ossia l’organizzazione bio svizzera per antonomasia. La Gemma, marchio dei produttori bio svizzeri e dei loro prodotti bio, garantisce il rispetto delle direttive Bio Suisse e quindi un elevatissimo standard di produzione biologica in tutta l’azienda agricola nonché nei settori a monte e a valle. Possono diventare membri di Bio Suisse le aziende agricole gestite secondo le severe direttive Bio Suisse. Il riconoscimento come azienda Gemma ci autorizza a impiegare il marchio bio – la Gemma.
“Il “Logo Biologico Europeo”
Il logo e le regole in materia di etichettatura sono una parte importante dei regolamenti biologici. Con questo quadro normativo l’Unione europea stabilisce le condizioni in base alle quali il settore biologico può progredire in linea con l’andamento della produzione e del mercato, migliorando così e rafforzando le normative dell’agricoltura biologica dell’UE ed i requisiti per l’importazione ed i controlli.
L’obiettivo principale del logo europeo è quello di rendere i prodotti biologici più facili da identificare dai consumatori. Inoltre dà un’identità visiva per il settore dell’agricoltura biologica e, quindi, contribuisce a garantire la coerenza complessiva e il corretto funzionamento del mercato interno in questo settore .
Le norme in materia di etichettatura agevolano i controlli da parte delle autorità e organismi designati o riconosciuti a norma dei regolamenti. Inoltre chiariscono gli obblighi degli operatori economici nei confronti di marcatura dei prodotti biologici che producono. Il logo è protetto dall’essere utilizzato su prodotti non biologici in tutta l’UE . Questo rafforza la concorrenza leale sul mercato e, naturalmente, la tutela dei consumatori .
L’uso del logo e corretta etichettatura è obbligatoria per tutti gli alimenti biologici preconfezionati prodotti nell’Unione europea. In taluni casi, è anche possibile utilizzare su base volontaria. Ciò significa che gli alimenti biologici non preconfezionati prodotti nell’UE o prodotti biologici importati da paesi terzi potrebbero visualizzare il nuovo logo. Accanto al nuovo logo biologico dell’UE, i consumatori sono informati circa il luogo in cui la materia prima agricola utilizzata nel prodotto in questione è stata coltivata ed è visualizzato anche il numero di codice delle autorità di controllo.